Sayur tewel simpel super endeees

Name: Sayur tewel simpel super endeees
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tewel sepotong panjang (ditukang sayur); Kacang panjang (aku belinya cibu 😅); Kelapa parut, ambil santannya (aku belinya 2rb); Bumbu yg dihaluskan; 8 bawang merah; 3 bawang putih; 20 cabe (tergantung selera); 2 kemiri; 2 cabe merah besar (biar warnanya syantiks ky di gambar😜); 1/4 sdt ketumbar (aku pake yg bubuk merk ladaku); secukupnya Gula dan garam; Sedikit gula merah (sisir); Royko (tergantung selera); Bumbu tambahan :; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas/laos (geprek)

Luluk Silviana Febri Ria @silvia_feb77

Blitar, Jawa Timur

Sudah lama ndak masak tewel (nangka muda), tadi pagi pas ke tukang sayur harganya murah bingit, cuma 4 rebong 😂 akhirnya tergoda buat masak tewel. Cusss mari kita masak yg simpel, enaaak dan puedeees 😋

Lebih banyak

Sayur tewel simpel super endeees

Luluk Silviana Febri Ria @silvia_feb77

Blitar, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tewel sepotong panjang (ditukang sayur)
Kacang panjang (aku belinya cibu 😅)
Kelapa parut, ambil santannya (aku belinya 2rb)
Bumbu yg dihaluskan
8bawang merah
3bawang putih
20cabe (tergantung selera)
2kemiri
2cabe merah besar (biar warnanya syantiks ky di gambar😜)
1/4 sdtketumbar (aku pake yg bubuk merk ladaku)
secukupnyaGula dan garam
Sedikitgula merah (sisir)
Royko (tergantung selera)
Bumbu tambahan :
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas/laos (geprek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tewel yg telah dicuci bersih dan dipotong", setelah agak empuk masukkan kacang panjang, tunggu sampai keduanya empuk
2

Sembari menunggu tewel empuk, siapkan/peras santan. Blender bumbu yg dihaluskan, biar cepet bun 😂
3

Siapkan wajan, tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum. Tambahkan gula garam secukupnya, dan 1/4 sdt ketumbar bubuk
4

Siapkan tewel dan kacang panjang yg di rebus di dalam panci. Masukan bumbu yg ditumis ke dalam panci. Tuangkan santan. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas. Nyalakan api.
5

Aduk aduk terus sampai matang agar santan tdk pecah. Masukkan royko dan gula merah sisir. Koreksi rasa.
6

Setelah dirasa pas, angkat dan beli taburan bawang goreng diatasnya. Yeeeyyy.. Sayur tewel pedas siap disantap sm ikan pindang 😂