Sambel Goreng Kerang Tempe Pedas

Name: Sambel Goreng Kerang Tempe Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tempe potong dadu kecil kecil; Kerang kupas; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 1 buah cabe merah besar; Gula; Garam; Lada; Kecap; Saos teriyaki; Minyak goreng

Indah Eka @IndahEka

Balikpapan

Sambel Goreng Kerang Tempe Pedas

Indah Eka @IndahEka

Balikpapan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtempe potong dadu kecil kecil
Kerang kupas
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
1 buahcabe merah besar
Gula
Garam
Lada
Kecap
Saos teriyaki
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kerang, rebus 5 menit dengan menambahkan bawang putih geprek dan garam. Angkat dan tiriskan.
2

Potong dadu tempe. Ukuran sesuai selera. Goreng kering. Angkat, tiriskan.
3

Iris bawang merah, bawang putih, cabe. Kemudian di Tumis dengan minyak sedikit. Api kecil saja.
4

Setelah wangi, masukkan tempe dan kerang. Tambahkan gula, garam, kecap, saos teriyaki, lada. Aduk sampai tercampur rata.
5

Diamkan 1-2 menit agar bumbu meresap.
6

Koreksi rasa dan matikan api. Siap dihidangkan.