เอาเต้าหู้ไปทอดให้เหลือง เอาขึ้นใส่จานเตรียมไว้

ตั้งกระทะร้อน ทอดกระเทียม ใส่หมูสับ ผัดให้สุก เกรียมน้อยๆ ใส่เห็ดเข็มทอง เห็ดหูหนูดำ ผัดต่อให้นิ่มสุก

ใส่ผงปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ผัดให้เข้า ใส่น้ำเล็กน้อย ผัดให้คลุกคลิก

ดับเตาใส่เต้าหู้ ผัดรวมกันระวังเละ ตักใส่จาน