ล้างองุ่นให้สะอาดเทคนิคการล้างคลาบขาวบนผลองุ่นคือ นำองุ่นไปแช่น้ำ บีบยาสีฟันเล็กน้อยคนวนในน้ำและถูองุ่นไปมาเล็กน้อย คลาบขาวบนองุ่นจะหายไป

น้ำยำ ตำพริกแดง ปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา มะนาว

น้ำองุ่นไส่ชามใหญ่และนำถั่วลิสงข้าวโพด ปูอัด หอมซอย น้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดเสริฟได้

รับรอง อร่อยสดชื่น