Bistik daging ala gunung salju aceh

Name: Bistik daging ala gunung salju aceh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging khas dalam; 500 gr kentang; 500 gr timun; 500 gr tomat (optional); bawang goreng (pelengkap); daun selada; bumbu daging :; bubuk lada hitam; bubuk lada putih; bubuk pala; garam; bawang merah; bawang putih; bumbu saos :; 1 sdt pala; 2 sdt bumbu lada hitam; secukupnya royco rasa sapi; 8 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 2 ruas jahe; 1 buah tomat; secukupnya mentega; 3 sdm susu dancow; 3 sdm tepung maizena; kecap manis; kecap asin

Syarifah Ryeeva Al-mahdaly @cook_2489919

Parung,Bogor Kabupaten

udah lama g pulang ke aceh,kangen makan bistik d restoran paling favorit ini..."GUNUNG SALJU".. berbekal resep hasil googling, cus k pasar bli bahan... langsung deh recook... hasilnya nyummy bangetttt...

Lebih banyak

Bistik daging ala gunung salju aceh

Syarifah Ryeeva Al-mahdaly @cook_2489919

Parung,Bogor Kabupaten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging khas dalam
500 grkentang
500 grtimun
500 grtomat (optional)
bawang goreng (pelengkap)
daun selada
bumbu daging :
bubuk lada hitam
bubuk lada putih
bubuk pala
garam
bawang merah
bawang putih
bumbu saos :
1 sdtpala
2 sdtbumbu lada hitam
secukupnyaroyco rasa sapi
8 buahbawang merah
3 buahbawang putih
2 ruasjahe
1 buahtomat
secukupnyamentega
3 sdmsusu dancow
3 sdmtepung maizena
kecap manis
kecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama potong daging iris tipis2
2

Haluskan dengan blender bahan bumbu daging,lalu lumuri dan diamkan sekitar 30menit
3

Panaskan teflon,beri mentega.. panggang daging hingga terasa sempurna empuknya,lakukan sampai selesai
4

Potong kentang,goreng...
5

Iris timun,tomat,selada,utk bahan pelengkap
6

Haluskan dengan blender bahan saos,lalu panaskan mentega tumis hingga harum
7

Campurkan susu dengan 500ml air (pastikan tidak ada sisa susu yang bergumpal) setelah itu masukkan k dalam tumisan bahan saos
8

Masukkan jahe geprek dan masukkan k bahan saos
9

Larutkan 3sdm maizena dgn 50ml air hangat lalu masukkan k dalam saos
10

Aduk hingga mengental beri kecap asin dan manis.. cek rasa... tambahkan lada,garam bila perlu
11

Selesai.. tata selada d piring,lalu kentang goreng,timun,tomat,daging panggang,lalu kucuri saosnya.... tambahkan bawang goreng... mantappp euy...😋😋😋