หมี่กรอบราดหน้าหมูหมัก
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
บะหมี่ทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลาง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมันใส่จานเตรียมไว้
- 2
ผสมซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย แป้งมันสำปะหลัง คนให้ละลายเข้ากันในถ้วยเตรียมไว้
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ พอร้อน ใส่เต้าเจี้ยวผัดพอหอม ตามด้วยเนื้อหมูหมัก ผัดพอหมูพุก ใส่น้ำเปล่าพอเดือด ใส่ผักคะน้า ใส่เครื่องปรุงที่ผสมไว้ คนพอข้นเหนียว ตักราดบนเส้นโรยพริกไทยป่น (กระเทียมเจียว ถ้าชอบ) จัดเสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุง
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3253786
ความคิดเห็น