นำดอกกุยช่ายมาหั่นเป็นท่อนๆใส่ถ้วยแล้วตั้งพักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอเริ่มร้อนจึงใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอมแล้วจึงใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากันพอหมูหอมจึงใส่ดอกกุยช่ายลงไปแล้วจึงผัดให้เข้ากันแล้วใส่เครี่องปรุงทั้งหมดลงไปแล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้งแล้วชิมรสชาติแล้วจึงยกลงจากเตาแล้วตักใส่จานทานกับข้าวสวยร้อนๆ