Sambal Goreng Ati Ampela Tanpa Santan

Name: Sambal Goreng Ati Ampela Tanpa Santan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 potong ati ampela; 1 buah kentang; 1 buah tahu putih; Rambak krecek scukup y (boleh skip); 1 ruas jempol Lengkuas; 1 batang serai; 10 Cabe rawit merah utuh; Minyak goreng scukup y; Kaldu bubuk scukup y; 1,5 gelas Air kurleb; 1/2 sdt Gula pasir; Garam scukup y; Bumbu halus :; 5 siung bw.merah; 2 siung bw.putih; 1 butir kemiri utuh; 5 buah cabe merah besar; Cabe rawit scukup y (jika suka pedas); Jahe dkit aj; Pelengkap :; Bw.merah goreng

Nia.R_minoZ @cook_6309059

Aceh

Ad sisa ungkepan ati ampela, so d eksekusi jdi sambal goreng aj, yg simpel, no santan.. boleh d tambah kapri sma pete klo ad,.. 👍

Lebih banyak

Sambal Goreng Ati Ampela Tanpa Santan

Nia.R_minoZ @cook_6309059

Aceh

Ad sisa ungkepan ati ampela, so d eksekusi jdi sambal goreng aj, yg simpel, no santan.. boleh d tambah kapri sma pete klo ad,.. 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

3 potongati ampela
1 buahkentang
1 buahtahu putih
Rambak krecek scukup y (boleh skip)
1 ruas jempolLengkuas
1 batangserai
10Cabe rawit merah utuh
Minyak goreng scukup y
Kaldu bubuk scukup y
1,5 gelasAir kurleb
1/2 sdtGula pasir
Garam scukup y
Bumbu halus :
5 siungbw.merah
2 siungbw.putih
1 butirkemiri utuh
5 buahcabe merah besar
Cabe rawit scukup y (jika suka pedas)
Jahe dkit aj
Pelengkap :
Bw.merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bahan kecil", kmudian goreng (tahu, kentang, rambak krecek) sisihkan
2

Goreng utuh ati ampela, baru d potong kecil", sisihkan
3

Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, serai, cabe merah utuh
4

Masukkan bahan yg d goreng tdi, tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata
5

Tutup biarkan bumbu meresap..
6

Cek rasa tambahkam bawang goreng, sajikan... 😊