Dendeng sapi Balado

Name: Dendeng sapi Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi khas dalam; 1 sdt ketumbar; 1 sdt kemiri; 1 ruas Jahe; 1/4 cabai merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah tomat; 1 lembar daun salam; secukupnya GARam

Nuraini Husna @nurainihusna

Binjai, North Sumatera

Dendeng sapi Balado

Nuraini Husna @nurainihusna

Binjai, North Sumatera

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi khas dalam
1 sdtketumbar
1 sdtkemiri
1 ruasJahe
1/4cabai merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahtomat
1 lembardaun salam
secukupnyaGARam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dengan ketumbar,kemiri,dan jahe selama 1 jam.
2

Slices daging dengan ketebal 1/2cm. Lalu geprek. Goreng hingga kering
3

Giling dengan cobek, cabe bawang putih bawang merah dan tomat, tidak perlu terlalu halus
4

Tumis cabe yang sudah digiling, masukan daun salam dan garam. Masak hingga harum
5

Campur sambal dengan daging. Dendeng sapi balado siap dinikmati