Rawon #KitaBerbagi

Name: Rawon #KitaBerbagi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (rawonan); 5 lembar daun jeruk; Serai digeprek; 1 sdt gula pasir; Garam; Bumbu yg dihaluskan:; 10 butir bawang merah; 6 butir bawang putih; Seruas jahe; Seruas kunyit; Kemiri; Ketumbar; 4 buah keluwek; Pelengkap/taburan:; Bawang goreng; Daun bawang; Sambal; Krupuk udang

DapurDee @cook_7721207

Surabaya

Ini masakan khas Jawa Timur, enak banget di makan pas hangat2 gitu, apalagi klo udah bolak balik dipanasi...wiih bumbunya tambah berasa

Lebih banyak

Rawon #KitaBerbagi

DapurDee @cook_7721207

Surabaya

Ini masakan khas Jawa Timur, enak banget di makan pas hangat2 gitu, apalagi klo udah bolak balik dipanasi...wiih bumbunya tambah berasa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi (rawonan)
5 lembardaun jeruk
Serai digeprek
1 sdtgula pasir
Garam
Bumbu yg dihaluskan:
10 butirbawang merah
6 butirbawang putih
Seruasjahe
Seruaskunyit
Kemiri
Ketumbar
4 buahkeluwek
Pelengkap/taburan:
Bawang goreng
Daun bawang
Sambal
Krupuk udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sampai empuk
2

Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan serai dan daun jeruk
3

Bila daging sdh empuk masukkan bumbu halus yg sdh ditumis, aduk rata tambahkan gula dan garam
4

Rawon siap dihidangkan, beri taburan daun bawang dan bawang goreng
5

Pelengkapnya bisa jg disajikan bersama krupuk udang atau krupuk apapun plus sambal