ผสมซอสน้ำมักเนื้อหมู หอยนางรม เกลือป่น พริกไทย มายองเนส คนให้เข้ากันแล้วขึ้นกระทะแล้วพักไว้

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพีชเล็กน้อยนำเนื้อลงกระทะจัดเสิร์ฟคุ่กับผักลกวต่างๆ