Dendeng Sapi Balado Merah
Masih suasana hari Raya Idul Adha, stok daging yang ga seberapa tapi cukup bisa buat eksperiment menu-menu masakan yang berbeda alias spesial dan kali ini stok daging yang dimasak adalah daging sapi.😋. Buat dendeng sapi dari resep recook lalu modifikasi sedikit. Nambah nasi terus walau hanya dengan bumbunya saja.😆
Dendeng Sapi Balado Merah
Masih suasana hari Raya Idul Adha, stok daging yang ga seberapa tapi cukup bisa buat eksperiment menu-menu masakan yang berbeda alias spesial dan kali ini stok daging yang dimasak adalah daging sapi.😋. Buat dendeng sapi dari resep recook lalu modifikasi sedikit. Nambah nasi terus walau hanya dengan bumbunya saja.😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi dengan bumbu halus untuk rebusan daging sampai empuk -/+ 1 jam. Tambahkan gula garam sedikit saja saat merebus agar daging menjadi gurih.
- 2
Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan.Lalu geprek/ pipihkan daging yang sudah di rebus empuk.
- 3
Goreng daging (saya memilih tidak digoreng kering agar saat dibalado daging menjadi resap dengan bumbunya).
- 4
Tumis daun salam dan jeruk lalu masukan bumbu halus untuk baladonya sampai harum dan matang warna cabainya. Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa sapi secukupnya dan masukan daging sampai bumbunya meresap.
- 5
Dendeng sapi balado siap di santap.(Lagi lagi pakai nasi panas dijamin nambah terus ga pengin berenti)👍😋😁.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar