Peach Upside Down Cake
สูตรนี้เป็น Pineapple Upside Down Cake ในThe Bakery Magazine ในนิตยสารแม่บ้าน พอดีอยากใช้พีชกระป๋องให้หมด จึงลองทำสูตรนี้ ถ้าไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาลนะคะ
Peach Upside Down Cake
สูตรนี้เป็น Pineapple Upside Down Cake ในThe Bakery Magazine ในนิตยสารแม่บ้าน พอดีอยากใช้พีชกระป๋องให้หมด จึงลองทำสูตรนี้ ถ้าไม่ชอบหวานก็ลดน้ำตาลนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วอร์มเตาอบ อุณหภูมิ 360องศาฟาเรนไฮต์
- 2
เคี่ยวคาราเมลโดยใส่เนย,น้ำตาลไม่ฟอกสีและน้ำลงหม้อ เคี่ยวจนน้ำตาลเป็นสีน้ำตาลเข้ม เทใส่พิมพ์กลม ขนาด 3ปอนด์
- 3
วางเนื้อลูกพีชให้ทั่วพิมพ์
- 4
ร่อนแป้งและผงฟู พักไว้
- 5
ตีเนยสดกับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟู
- 6
ใส่ไข่ไก่ทีละฟอง ตีให้เข้ากันจนหมด
- 7
เติมส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป ผสมให้เข้าดี
- 8
เทใส่พิมพ์ที่วางลูกพีชเตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน นำเข้าอบที่อุณหภูมิ360องศาฟาเรนไฮต์ ประมาณ 30 นาที หรือจนสุก
- 9
นำออกจากเตาอบ พักไว้ประมาณ 10นาที หรือจนเค้กคลายความร้อน คว่ำเค้กออกจากพิมพ์ใส่ภาชนะ ตัดเป็นชิ้นก่อนจัดเสิร์ฟ
- 10
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น