ทอดมันหมูเด้ง
เด้งเหมือนปลากราย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมูเด้งแช่เย็นจัด ละลายเกลือป่น น้ำตาลทรายกับน้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ นำพริกแกงละลายในน้ำเกลือ
- 2
นำพริกแกงผสมกับหมูเด้งนวดให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว ใส่ถั่วฝักยาว ใบมะกรูดซอย นวดให้เข้ากัน ใส่ถุง รีดอากาศออก แช่เย็นให้เย็นจัด
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ไฟกลาง ตัดปลายถุงที่ใส่ทอดมัน บีบทอดมันลงกระทะเป็นก้อนกลม (ใส่ถุงบีบจะได้ไม่เลอะมือ) พลิกกลับไปมาให้สีสวย
- 4
ตักใส่จานเสริฟ
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- โดนัทมันเทศส้ม(สูตรไม่พักแป้ง) | No-Proof Orange Sweet Potato Donuts
- แซนวิชโบโลน่าสลัด (Bologna and Salad Sandwich)
- เป็ดย่างซอสเทอริยากิข้าวปั้นคลุกสาหร่าย (Roasted Duck with Teriyaki Sauce and Seaweed Rice Balls)
- ขนมฝอยทอง | Sweet Egg Floss (Thai Dessert)
- เต้าหู้อ่อนผัดผัก(มังสวิรัติ) เมนูเต้าหู้ ep 28
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3319734
ความคิดเห็น