อาหารตุรกี Patlıcan Kebabı เคบับมะเขือม่วงโครงการหลวง
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
เย้ๆได้เนื้อมาแล้ว มีมะเขือม่วงก้านดำของโครงการหลวงในตู้ จัดสิคะพ่อบ้านไม่ได้ทานอาหารบ้านเค้ามาหลายอาทิตย์ละ
อาหารตุรกี Patlıcan Kebabı เคบับมะเขือม่วงโครงการหลวง
เย้ๆได้เนื้อมาแล้ว มีมะเขือม่วงก้านดำของโครงการหลวงในตู้ จัดสิคะพ่อบ้านไม่ได้ทานอาหารบ้านเค้ามาหลายอาทิตย์ละ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
มะเขือม่วงตัดขั้ว หั้นประมาณ 3-4 ชิ้นต่อผล นำแช่น้ำเกลือจะได้ไม่ดำ
- 2
ผสมเนื้อด้วยส่วนผสมทั้งหมด นวดให้เข้ากัน
- 3
เราใช้ตะเกียวค่อนข้างแข็งแรงหน่อย ทำคล้ายบาร์บีคิวเลย เสียมะเขือม่วง สลับกับเนื้อ ไม้นึงจะอยู่ที่เนื้อสอถึงสามก้อนแล้วแต่ขนาดที่เราปั้น
- 4
นำไปย่างด้วยเตาถ่านจะหอมอร่อยมาก แต่เราอยู่คอนโดทำได้แค่ใส่เตาอบ ระยะเวลา20-30นาที เสริพร้อมข้าวหุงกับมะเขือเทศ เครื่องเคียงต่างๆ เรียบร้อย เช่น มะเขือเทศย่าง พริกย่าง หอมใหญ่สไลด์
รูป Cooksnap
ผู้หญิงทำอาหารมักเป็นผู้หญิงมีเสน่ห์ นี่และเหตุผลที่ชอบทำอาหาร คุณสามีก็ติดใจอาหารไทย หายไปนานเลยไปทำงานที่การ์ต้ามาเกือบ 3 ปี ตอนนี้กลับมาพร้อมเจ้าตัวน้อยอาหารต่อไปก็จะอาหารแม่ลูกอ่อน และอาหารที่ทำให้คุณสามีทาน
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3319350
ความคิดเห็น