Bola2 daging saus merah

Name: Bola2 daging saus merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan utama:; 500 gr daging ayam cincang, boleh daging sapi; 100 gr wortel serut halus; 2 bawang putih cincang halus; 1 bawang bombay ± 50 gr cincang halus; 1 sdm kecap / minyak ikan; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt garam 1/2 sdt penyedap rasa 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt gula; 1 telur kocok lepas 3 sdm tepung sagu; Bahan saus:; 1 bawang bombay sedang besar, rajang kasar; 2 bawang putih rajang halus; 250 ml saus tomat; 100 ml saus sambal; 500 ml air; 100 gr wortel serut halus; 1/2 sdt lada bubuk Garam, gula, penyedap rasa 1 sdm oregano; 2 sdm butter / margarin utk menumis

Aura Riza @cook_2171255

Bogor

Yaaa busui lagi cari menu baru yg ga jauh² dari ayam. Jujur kurang suka daging sapi kalo di sup atau di masak santan seperti tempo hari resepnya yg sy share. Jadi.. saya cari menu masak yang gampang, praktis dan bahan dasar ayam, favorite saya... mari mulai masak...

Lebih banyak

Bola2 daging saus merah

Aura Riza @cook_2171255

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama:
500 grdaging ayam cincang, boleh daging sapi
100 grwortel serut halus
2bawang putih cincang halus
1bawang bombay ± 50 gr cincang halus
1 sdmkecap / minyak ikan
1 sdmminyak wijen
1 sdtgaram 1/2 sdt penyedap rasa 1/2 sdt lada bubuk 1 sdt gula
1telur kocok lepas 3 sdm tepung sagu
Bahan saus:
1bawang bombay sedang besar, rajang kasar
2bawang putih rajang halus
250 mlsaus tomat
100 mlsaus sambal
500 mlair
100 grwortel serut halus
1/2 sdtlada bubuk Garam, gula, penyedap rasa 1 sdm oregano
2 sdmbutter / margarin utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah besar. Campur semua bahan utama Test rasa ya, lalu bentuk bulat dengan bantuan sendok Sisihkan
2

Untuk saus: Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum Masukkan wortel. Aduk sampai layu
3

Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, oregano, garam, penyedap rasa, lada bubuk. Test rasa
4

Masukkan bola daging. Masak ± 15 menit dengan api kecil Angkat sajikan