เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นปลาดอลลี่เป็นชิ้นประมาณ 1-2 นิ้ว นำไปคลุกกับแป้งข้าวโพด จากนั้นลงไปทอดในกระทะ (ไฟแรง) ทอดพอมีสีเหลืองสวย แล้วนำออกจากกระทะ
- 2
ตั้งกระทะ(ไฟแรง) ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมไปผัดให้เหลือ จากนั้นใส่ น้ำเปล่า น้ำมันหอย ซีอิ๋วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล พริกไทยดำ ลงไปในกระทะ ผัดให้น้ำงวดลงเล็กน้อย (อย่าลืมชิมรสตามชอบเลยครับ)
- 3
ใส่เนื้อปลาที่ทอดแล้วลงไป ตามด้วย พริกแดงซอย ขึ้นฉ่าย ขิงซอย ลงไปผัด
- 4
เสร็จ จัดจาน ถ่ายรูปเบยยยย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3344773
ความคิดเห็น