Bihun Goreng Special (Sosis Ayam Telur)
Ngabisin stok di kulkas. Dan gak pakai garam karena pake totole aja udah endes bambang. Wajib dicoba, gampil dan anti gagal dijamin enak 😋
Bihun Goreng Special (Sosis Ayam Telur)
Ngabisin stok di kulkas. Dan gak pakai garam karena pake totole aja udah endes bambang. Wajib dicoba, gampil dan anti gagal dijamin enak 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus bihun, tambahkan 1 sdm minyak goreng dalam air rebusan agar bihun tidak saling menempel. Tiriskan.
- 2
Beri kecap dan saos tiram (saya skip saos tiramnya) secukupnya lalu aduk-aduk hingga rata dan berwarna kecoklatan. Kecap dikasih sebelum dimasak agar coklatnya merata.
- 3
Olesi wajan dengan minyak/mentega. Saya pake wajan cekung jadi pinggir-pinggirnya saya olesin juga biar ga lengket.
- 4
Haluskan duo bawang lalu tumis hingga wangi.
- 5
Masukkan ayam, masak hingga matang.
- 6
Masukkan telur, usek-usek supaya jadi telur orak-arik.
- 7
Masukkan sosis dan sawi, aduk-aduk.
- 8
Tambahkan sedikit kecap, lalu masukkan bihun. Aduk-aduk.
- 9
Tambahkan kaldu jamur totole dan merica. Saya kalo pakai totole udah gak pakai garem lagi, tapi kalo mak2 ga ada totole, bisa pakai garam dan penyedap rasa apapun yaaa.
- 10
Karena gak pake garam, jadi totole-nya bisa 8-10sdt supaya mencapai rasa yang diinginkan.
- 11
Tes rasa, kalau pas diaduk-aduk kayak seret dan lengket gitu bihunnya, bisa ditambahkan air sedikiiiit aja supaya lebih gampang ngaduk-ngaduknya.
- 12
Bihun siap disantap pake kerupuk 😊😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar