Mujair bumbu rujak
Udah kepengen bgt makan ikan mujair bumbu rujak tp disini jarang ada ikan mujair adanya kakap gurameh dan ikan laut lainnya sebenernya bisa aja peke ikan kakap nila / gurameh cuma entah kenapa q lebih suka tekstur daging mujair ,nah kebetulan pagi" pas kepasar liat ada ikan mujair seger" bener langsung deh beli tp cuma dapet 1/2 kg aj ,gpp deh buat ngobatin rasa pengen aja biar g ngeces nahan pingin hehehhe yux qt eksekusi ,intip resepnya yux bunda...
Mujair bumbu rujak
Udah kepengen bgt makan ikan mujair bumbu rujak tp disini jarang ada ikan mujair adanya kakap gurameh dan ikan laut lainnya sebenernya bisa aja peke ikan kakap nila / gurameh cuma entah kenapa q lebih suka tekstur daging mujair ,nah kebetulan pagi" pas kepasar liat ada ikan mujair seger" bener langsung deh beli tp cuma dapet 1/2 kg aj ,gpp deh buat ngobatin rasa pengen aja biar g ngeces nahan pingin hehehhe yux qt eksekusi ,intip resepnya yux bunda...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mujair sampai bersih lalu goreng setengah matang sisihkan
- 2
Haluskan bumbu seperti bawang putih,bawang merah, (iris cabai rawit, dihalusin bareng bumbu yg lain juga boleh tp jika ingin lebih pedas di iris aj),garam,penyedap rasa,kunyit,jahe
- 3
Panaskan wajan lalu tumis bumbu halus dan cabai rawit iris beserta lengkuas,sereh daun jeruk dan daun salam sampai harum,masukan ikan dan air sampai pas rata" ikan
- 4
Tambahkan gula pasir,siram" ikan tunggu sampai mendidih dan kuah agak menyusut
- 5
Jangan di aduk"/di bolak balik biar ikan tidak hancur,cukup siram" sedikit ikan nya dengan kuahnya
- 6
Lalu tes rasa jika sudah cukup masuk kan daun kemangi lalu matikan api
- 7
Ikan mujaher bumbu rujak siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar