Oseng Cabe Hati Ampela

Name: Oseng Cabe Hati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Hati Ampela; 5 bh Cabe merah keriting; 2 bh Cabe merah besar; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih dicincang halus; 2 siung bawang merah diiris tipis; 2-3 bh jeruk (bebas jeruk apa aja, klu sya pakai jeruk sambal); 3 cm lengkuas digeprek; 3 cm jahe digeprek; 1 lmbr Daun salam; 1 bh serai (digeprek); 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap; Garam; Gula; Air secukupnya aja; Minyak

Desy Rastika Sari @cook_9051848

Oseng Cabe Hati Ampela

Desy Rastika Sari @cook_9051848

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgHati Ampela
5 bhCabe merah keriting
2 bhCabe merah besar
1 siungbawang bombay
3 siungbawang putih dicincang halus
2 siungbawang merah diiris tipis
2-3 bhjeruk (bebas jeruk apa aja, klu sya pakai jeruk sambal)
3 cmlengkuas digeprek
3 cmjahe digeprek
1 lmbrDaun salam
1 bhserai (digeprek)
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap
Garam
Gula
Air secukupnya aja
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih hati ampela & rendam dgn jeruk
2

Rebus hati ampela kemudian potong2 sesuai selera
3

Siapkan wajan & panaskan minyak
4

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, jahe, lengkuas, Cabe sampai harum
5

Masukan hati ampela yg sudah dipotong2, aduk sampai rata
6

Masukan saos tiram, kecap dan air secukupnya
7

Masukan garam dan gula
8

Tunggu hingga air berkurang kemudia koreksi rasa
9

Oseng cabe hati ampela siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Desy Rastika Sari @cook_9051848

pada 18 September 2017 03.00

Masih pemula banget tapi lagi seneng2nya masak..Semoga resep saya bermanfaat ya buat pemula2 yg lainnya..Resep yg saya share yg gampang2 aja, dimaklumi ya msh pemula soalnya. Hehe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ampela Gula Kecap Sereh Cabe Merah Lengkuas Hati Ayam Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya