Sayur bobor bayam tempe

Name: Sayur bobor bayam tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tempe (potong dadu besar); 2 ikat bayam; lengkuas (geprek); 1 cabe merah (iris serong); cabe rawit utuh; 1 bungkus santan kara; bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 kemiri; 1 sdm ketumbar; 1-2 cm kencur; garam, gula, merica (sedikit)

Ailul @n_rohmahch

Sayur ini akan lebih enak kalau diberi tambahan udang kecil/sedang atau teri. Dimakan dg sambel terasi saja sdh enakk 👍👍👍

Lebih banyak

Sayur bobor bayam tempe

Ailul @n_rohmahch

Sayur ini akan lebih enak kalau diberi tambahan udang kecil/sedang atau teri. Dimakan dg sambel terasi saja sdh enakk 👍👍👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Tempe (potong dadu besar)
2 ikatbayam
lengkuas (geprek)
1cabe merah (iris serong)
cabe rawit utuh
1 bungkussantan kara
bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2kemiri
1 sdmketumbar
1-2 cmkencur
garam, gula, merica (sedikit)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air - santan. Sambil lalu, tumis bumbu halus. Tambhkan cabe merah iris, lengkuas & potongan tempe.
2

Setelah air santan mendidih, masukkan tumisan bumbu halus dan tempe. Aduk rata. tambahkan kaldu ayam/daging bila suka.
3

Saat hampir matang, masukkan sayur bayam dan cabe rawit utuh. Jgn drebus tllu lama, khwtr sayur bayam overcook. Tes rasa. Siap dinikmati