Ayam ungkep lado hijo

Name: Ayam ungkep lado hijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; Bumbu halus; 25 bj cabe ijo keriting; 3 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; Seruas jahe; Seruas kunyit; 2 ruas lengkuas di geprek; Garam; Masako; Daun salam, daun jeruk, sereh; Minyak untuik menumis; Sdkt air

Ewit Hartono @cook_6150569

Tunahan,Keling Jepara- Indonesia

Dulu mendiang ma2 sering banget masak ini tp ayamx ayam kampung atau bebek( itiak) yuk intip resepnya👇

Lebih banyak

Ayam ungkep lado hijo

Ewit Hartono @cook_6150569

Tunahan,Keling Jepara- Indonesia

Dulu mendiang ma2 sering banget masak ini tp ayamx ayam kampung atau bebek( itiak) yuk intip resepnya👇

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Bumbu halus
25 bjcabe ijo keriting
3 siungbawang putih
8 siungbawang merah
Seruasjahe
Seruaskunyit
2 ruaslengkuas di geprek
Garam
Masako
Daun salam, daun jeruk, sereh
Minyak untuik menumis
Sdkt air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam sebentar lalu buang air rebusan
2

Tumis semua bumbu lalu masukan ayam kasih air dan tutup
3

Jika ayam sudah mulai matang dan air tinggal sdkt masukkan garam dan masako, koreksi rasa
4

Siap disajikan😀👌