เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
กล้วยหอมบดไม่ต้องละเอียดมาก และแยกไข่แดงไข่ขาวเตรียมไว้ ผสมแป้งเค้ก แป้งเอนกประสงค์ ผงฟู เบกิ้งโซดา ร่อนรวมกัน 2 ครั้งเตรียมไว้
- 2
ตีเนย น้ำตาล และเกลือให้ฟูเนียน
- 3
ใส่ไข่แดงทีละฟอง ตามด้วยแป้งที่ร่อนไว้ ตามด้วยนมสด กล้วยหอม ผสมให้เข้ากัน พักส่วนนี้ไว้ก่อน
- 4
ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟูผสมกับส่วนที่เตรียมไว้ พักในตู้เย็น 1 คืน
- 5
ตักใส่พิมพ์ อบไฟ 200 องศาเซลเซียสจนสุก นำออกมาพักให้เย็น เค้กกล้วยหอม ทานวันรุ่งขึ้นจะอร่อยกว่าตอนอบเสร็จใหม่ ๆ เนื้อขนมจะนุ่มชุ่มฉ่ำขึ้นด้วยค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
- เห็ดหูหนูผัดฟักแม้วใส่ไข่ | Stir-Fried Wood Ear Mushrooms with Chayote and Egg
- ขนมหัวผักกาดใส่เห็ดหอมนึ่ง (Steamed Radish Cake with Shiitake Mushrooms)
- เค้กชิฟฟ่อนกึ่งมูสเต้าหู้ (Tofu Soufflé Cake)
- Turquoise Mulberry & Butterfly Pea Teaชาสีทอร์ควอยส์ ใบหม่อนกับอัญชัน
- ข้าวกล่องข้าวปั้นไก่ทอด (Fried Chicken & Onigiri Lunch Box)
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3412620
ความคิดเห็น