Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe besar

Kemudian tumis yang diblender tadi, dan masukan sereh, jahe, lengkuas

Setelah itu masukan ikan nya, biarkan sampai meresap semua bumbu dan masukan daun salam, cabe rawit utuh

Ikan patin siap dihidangkan