Sop Daging & tetelan

Name: Sop Daging & tetelan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging/tetelan; Wortel (sy pke Brastagi); 2 buah kentang; Kol; Daun bawang sledri; Tomat; Bumbu :; 5 butir bawang merah; 8 butir bawang putih; 1 buah biji pala; 1 sdm Lada bubuk; 1/2 sdt jinten; 3 cm Jahe (sy ulek alus); 6 butir Kapolaga

Monalisa Bilqis @cook_9230035

DKI Jakarta

Sop Daging & tetelan

Monalisa Bilqis @cook_9230035

DKI Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gr daging/tetelan
Wortel (sy pke Brastagi)
2 buah kentang
Kol
Daun bawang sledri
Tomat
Bumbu :
5 butir bawang merah
8 butir bawang putih
1 buah biji pala
1 sdm Lada bubuk
1/2 sdt jinten
3 cm Jahe (sy ulek alus)
6 butir Kapolaga

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging yg sudah di potong" dadu sy presto 15 menit. Lalu minyak & kotoran yg mengambang di buang. Masukan bumbu, masak lg hingga mendidih.
2

Potong" kentang & wortel. Boleh tambah buncis, tp klo suami sy gk suka sop pke buncis. Lalu campurkan pd rebusan daging. (klo sy rebus kentang & wortel tdk smp terlalu empuk. lbh suka yg msh agak garing)
3

Yg terakhir masukin sayuranya. ( Klo aku batu di ceburin langsung matiin kompor lalu tutup pancinya. Jd mateng sm uap panas aja. #selera ya ☺
4

Kira2 begini hasilnya.. tinggal di hidangkan. 😁