Soto ayam blora (santen)

Name: Soto ayam blora (santen)
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam bag.dada; 3 butir telur; 1 bks kara; 1 btg loncang, iris2; 1 btg sereh,geprek; 3 lbr daun jeruk; bumbu halus:; 4 bh bawang putih; 7 bh bawang merah; 1 jari kunyit; 2 ruas jari jahe; 4 butir kemiri; 1 bks ladaku; 3 sdm gula pasir; 3 sdt garam; bahan tambahan:; bawang goreng,brambang goreng,kentang goreng

mamachi @mamachi

solo

kangen masakan mbahdok..yauwislah,masak sendiri,.sklian coba2
alhamdulillah kata suami 11-12 sama yg pnya resep,hehe

Lebih banyak

Soto ayam blora (santen)

mamachi @mamachi

solo

kangen masakan mbahdok..yauwislah,masak sendiri,.sklian coba2
alhamdulillah kata suami 11-12 sama yg pnya resep,hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±60 menit

6 porsi

1/4 kgayam bag.dada
3 butirtelur
1 bkskara
1 btgloncang, iris2
1 btgsereh,geprek
3 lbrdaun jeruk
bumbu halus:
4 bhbawang putih
7 bhbawang merah
1 jarikunyit
2 ruas jarijahe
4 butirkemiri
1 bksladaku
3 sdmgula pasir
3 sdtgaram
bahan tambahan:
bawang goreng,brambang goreng,kentang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

±60 menit

1

Bersihkan daging ayam..rebus dengan air ±600ml sampe mendidih
2

Haluskan bumbu,.tumis beserta loncang yg sudah diiiris2,sereh n daun jeruk
3

Masukkan bumbu ke rebusan ayam..tambahkan santan kara yg sudah dicairkan dengan segelas air
4

Tunggu sampai mendidih,.cek rasa (seauaikan dengan selera)
5

Siap dihidangkan,.ditambah bawang goreng,bawang merah goreng,n kentang goreng biar lebih mantap