Oseng oseng kambing

Name: Oseng oseng kambing
Yield: 1 porsi/mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: daging kambing 500 gram (mau campur atau dagingnya aja juga blh); secukupnya margarin untuk menumis; 6 sendok makan minyak sayur; 1 sachet royco sapi; garem,gula seperkiraan saja; 3 sendok makan air asam jawa; bahan yg di iris:; 30 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat yg gede; 8 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas (digeprek); 3 lembar salam; 2 buah sereh; secukupnya air

ARINI @NengArin

permata regency blok B9 Kelapa dua

ini sih resep kreasi sendiri aja.. waktu kelebihan daging pas idul adha hahaha.. pedesnya bikin nambah 2x.. hehe

Lebih banyak

Oseng oseng kambing

ARINI @NengArin

permata regency blok B9 Kelapa dua

ini sih resep kreasi sendiri aja.. waktu kelebihan daging pas idul adha hahaha.. pedesnya bikin nambah 2x.. hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi/mangkuk

daging kambing 500 gram (mau campur atau dagingnya aja juga blh)
secukupnyamargarin untuk menumis
6 sendok makanminyak sayur
1 sachetroyco sapi
garem,gula seperkiraan saja
3 sendok makanair asam jawa
bahan yg di iris:
30 buahcabe rawit
5 buahcabe merah keriting
1 buahtomat yg gede
8 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas (digeprek)
3 lembarsalam
2 buahsereh
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daging kambing.. ingat ya daging kambing tidak boleh dicuci...
2

Panaskan margarin dan minyak.. tumis bumbu yg di iris berserta salam sereh lengkuas.. sampai harum.. masukan daging kambing.. tumis dengan bumbu stlah sedikit berubah warna masukan air.. setelah itu masukan air asam jawa.. tambah kan royco,gula,garam secukupnya.. cek rasa..
3

Tunggu sampai sedikit menyusut airnya.. dan kuah menjadi kental.. sajikan dengan nasi hangat..👍🏻
4

Tips : kalo ga yakin dagingnya bisa empuk,bisa direbus dulu ya.. direbus dengan sedikit salam..