Ikan bumbu kecap

Name: Ikan bumbu kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung(atau ikan apa saja); Bumbu; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lembar daun jeruk; 1/2 buah tomat; 1/2 bawang bombay; Seruas jahe; 150 ml santan kental; 1/2 gelas air; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula putih; Mrica bubuk secukypnya; Penyedap roycko; 3 sdm kecap manis

EPA kitchen @cook_7725511

JakSel

Ikan bumbu kecap

EPA kitchen @cook_7725511

JakSel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kembung(atau ikan apa saja)
Bumbu
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 lembardaun jeruk
1/2 buahtomat
1/2bawang bombay
Seruasjahe
150 mlsantan kental
1/2 gelasair
1 sdtgaram
1/2 sdtgula putih
Mrica bubuk secukypnya
Penyedap roycko
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan potong jadi 3 bagian lalu goreng ikan sampai kering,angkat dan tiriskan
2

Iris tipis semua bumbu kecuali jahe n daun jeruk,atau boleh di haluskan,bagi yg suka pedas bole tambahkan cabe.jahe cukup di keprek
3

Tumis jahe terlebih dahulu lalu bumbu yg lain,tumis sampai harum lalu kasih 1/2 gelas air tunggu sampai mendidih lalu masukan bumbu yg lain,masukan santan kental aduk aduk,tes rasa jika udah pas masukan ikan ungkep sebentar angkat
4

Gampang banget selamat mencoba