Almond Toast Loaf
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใส่แป้ง น้ำตาล เกลือ ยีสต์ นมผงลงในอ่างผสมให้เข้ากัน ใส่ไข่ และน้ำเย็นลงไป ตีผสมพอเข้ากัน ใส่เนยตีด้วยความเร็วกลางประมาณ 10 นาที ใส่อัลมอนด์อบสับ ผสมให้เข้ากันดี
- 2
นำแป้งออกจากโถพักแป้งประมาณ 20 นาทีหาภาชนะครอบไว้ด้วย แล้วนำมาคลึงกลมพักไว้อีก 10 นาที
- 3
ขึ้นรูปใส่ลงในพิมพ์ที่ทาเนยเตรียมไว้ พักแป้งให้ขึ้นสองเท่า ใช้มีดคมกรีดตามยาว บีบเนย โรยน้ำตาล และโรยอัลมอนด์ตรงกลาง
- 4
พักแป้งให้ขึ้นสองเท่า ใช้มีดคมกรีดตามยาว บีบเนย โรยน้ำตาล และโรยอัลมอนด์ตรงกลาง
- 5
เข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาซีจนสุกเหลือง นำออกจากพิมพ์พักให้เย็นบนตะแกรง ทานตอนอบเสร็จใหม่ ๆ กรอบนอกนุ่มใน ไว้สองวันก็ยังนุ่มมากค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3480569
ความคิดเห็น