Tumis usus rempelo ati bumbu rempah mudah dan simpel

Name: Tumis usus rempelo ati bumbu rempah mudah dan simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr usus ayam; 250 gr rempelo dan ati (me ati skip krna krg suka); 5 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 butir sedang bawang bombay (optional); 5 buah cabe merah keriting; Secukupnya cabe rawit sesuai selera byknya; 3 cm jahe; 4 cm kunyit; 2 lembar daun salam; 1 buah sereh geprek; 3 cm laos geprek; 1 buah tomat sedang; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu ayam bubuk (optional); 100 ml air

cahaya @cahya_bae

Demak

resep masakan ini jg salah satu resep favorite di rumah sewaktu mendiang umi sy msih ada alm sering sekali masak usus ato jeroan ayam di bumbu tumis dgn macam2 rempah2...yuk dicoba ....

Lebih banyak

Tumis usus rempelo ati bumbu rempah mudah dan simpel

cahaya @cahya_bae

Demak

resep masakan ini jg salah satu resep favorite di rumah sewaktu mendiang umi sy msih ada alm sering sekali masak usus ato jeroan ayam di bumbu tumis dgn macam2 rempah2...yuk dicoba ....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grusus ayam
250 grrempelo dan ati (me ati skip krna krg suka)
5 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 butirsedang bawang bombay (optional)
5 buahcabe merah keriting
Secukupnyacabe rawit sesuai selera byknya
3 cmjahe
4 cmkunyit
2 lembardaun salam
1 buahsereh geprek
3 cmlaos geprek
1 buahtomat sedang
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu ayam bubuk (optional)
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih usus, rempelo, ati rebus (me: 2x rebus di tiriskan dan dicuci kembali) iris2 besarnya irisan sesuaikan selera yaa... sisihkan.
2

Iris semua bumbu kecuali laos, sereh dan daun salam
3

Tumis bwg2an, setelah harum masukan semua bumbu kecuali tomat.
4

Masukan usus dan rempelo ati jg tomat aduk2 beri gula, garam dan kaldu ayam aduk masak hingga air menyusut test rasa setelah dirasa pas angkat, tumis rempelo usus bumbu rempah siap dinikmati...