พื้นฐานทำเค้ก
ทุกคนที่อยากลองทำเค้ก พอได้เริ่มจากสูตรเริ่มต้นแล้ว ฝึกทำบ่อยๆ จะมีสูตรของตัวเองแน่นอน เดี่ยวจะอัพเดทภาพให้เรื่อยๆนะ
พื้นฐานทำเค้ก
ทุกคนที่อยากลองทำเค้ก พอได้เริ่มจากสูตรเริ่มต้นแล้ว ฝึกทำบ่อยๆ จะมีสูตรของตัวเองแน่นอน เดี่ยวจะอัพเดทภาพให้เรื่อยๆนะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ส่วนของของแห้ง ร่อนแป้งเค้กกับผงฟู แล้วเติมน้ำตาลทรายและเกลือป่น พักไว้ ในภาพเพิ่มผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ จึงออกสีน้ำตาล
- 2
ส่วนของไข่แดง นำไข่แดง น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำตาลทราย ผสมกันแล้วคนให้เข้ากัน พักไว้ ในภาพต้องเพิ่มน้ำจากสูตรอีก 2 ช้อนโต๊ะเพราะเพิ่มผงโกโก้
- 3
นำส่วนผสมในขั้นตอนที่ 1 และ 2 มาคนผสมให้เข้ากัน พักไว้
- 4
ส่วนของไข่ขาว นำไข่ขาวและเบคคิ่งโซดาตีไปเรื่อยๆ ด้วยตระกร้อมือจนเป็นฟองครีมสีขาวตั้งยอดแข็ง
- 5
นำส่วนผสมขั้นตอนที่ 3 และ 4 คนผสมให้เข้ากัน โดยผสมแค่พอให้เข้ากันก็พอ
- 6
เทใส่พิมพ์ อบไฟล่าง 100-120 องศาเซลซียส นาน 10-15 นาที หรือจนกว่าจะสุกดี ถ้าอยากให้หน้าแห้งเพิ่มไฟบนประมาณ 3 นาที
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น