Balado Cumi & Tempe

Name: Balado Cumi & Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi-cumi; 1 papan kecil tempe; Secukupnya bumbu racik tempe instant; 1 sdm saori saos tiram; 3 iris tomat; Daun jeruk; Minyak goreng; secukupnya Garam & gula; Bumbu halus; 10 buah cabai merah keriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm kunyit

Lisni Agnes @cook_4665683

Medan, Sumatera Utara

Kepingin makan seafood yg pedes. Eh ada stock tempe. Gabung aja deh 😅 enak juga

Lebih banyak

Balado Cumi & Tempe

Lisni Agnes @cook_4665683

Medan, Sumatera Utara

Kepingin makan seafood yg pedes. Eh ada stock tempe. Gabung aja deh 😅 enak juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi-cumi
1 papan keciltempe
Secukupnyabumbu racik tempe instant
1 sdmsaori saos tiram
3 iristomat
Daun jeruk
Minyak goreng
secukupnyaGaram & gula
Bumbu halus
10 buahcabai merah keriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak kecil tempe dan rendam ke dalam larutan bumbu lalu goreng hingga matang, sisihkan
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang lalu masukkan irisan tomat, daun jeruk dan cumi. Beri sedikit saja air (nanti cumi akan keluar airnya)
3

Masukkan, saos tiram, garam & gula, koreksi rasa. Masak cumi hingga kuah cumi menyusut
4

Masukkan tempe, aduk rata, sajikan