Sambel goreng ati ampela

Name: Sambel goreng ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan :; 5 pcs ati ampela; Bumbu :; Secukupnya ketumbar; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Sesuai selera cabe merah; Sesuai selera cabe rawit; Sedikit jahe; Sedikit kunyit; 1 batang sereh; 1 lembar daun jeruk; 1/4 santan kara

Mira Yuliana @cook_5663101

Kayaknya udh lama nggak pernah masak ini, makanya hari ini kangen ceritanya

Lebih banyak

Sambel goreng ati ampela

Mira Yuliana @cook_5663101

Kayaknya udh lama nggak pernah masak ini, makanya hari ini kangen ceritanya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan :
5 pcsati ampela
Bumbu :
Secukupnyaketumbar
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Sesuai seleracabe merah
Sesuai seleracabe rawit
Sedikitjahe
Sedikitkunyit
1 batangsereh
1 lembardaun jeruk
1/4santan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan rebus ati ampela, kemudian potong kasar
2

Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk (remas), sereh (geprek), kemudian tumis hingga harum
3

Masukan ati ampela, beri air dan santan..aduk sesekali, hingga mulai mengeluarkan minyak (airnya pengering)
4

Daan sambel goreng ati ampela siap disantaap 😉. Selamat mencoba