Gongso Sayur Telur Sosis

Name: Gongso Sayur Telur Sosis
Yield: 1-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 lembar besar kol, iris memanjang; 2 lembar sawi hijau, potong2; 2 buah sosis masak ayam (saya pakai Champ); 1 butir telur; Bumbu:; 1/4 buah bawang bombay, iris panjang (tdk ada ganti bawang merah); 3 butir bawang putih, iris; 3 cabai setan oranye, potong serong; 1 cabai merah, potong serong; 1 sdt saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos cabai; 1 gelas air; Sejumput garam; Sejumput lada bubuk; Sejumput kaldu ayam bubuk; Minyak goreng

Inna Latifa Rahmawati @innalatifarahmawati

Bekasi

Makan sayur bisa lebih berselera kalau bumbunya pedas-gurih begini. 😋 Bahan yang wajib ada di masakan ini: sayur, telur, bawang merah, bawang putih, cabai, saos, garam, dan kecap. Saus tiram, merica bubuk, sosis dan yang lain melengkapi rasa biar tambah sedaaap. Sayurnya disesuaikan stok di rumah ya~ bisa sawi putih, kol, atau sawi hijau, bisa semuanya juga kalau ada. Selamat memasak! 😉

Lebih banyak

Gongso Sayur Telur Sosis

Inna Latifa Rahmawati @innalatifarahmawati

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-3 porsi

1 lembarbesar kol, iris memanjang
2 lembarsawi hijau, potong2
2 buahsosis masak ayam (saya pakai Champ)
1 butirtelur
Bumbu:
1/4 buahbawang bombay, iris panjang (tdk ada ganti bawang merah)
3 butirbawang putih, iris
3cabai setan oranye, potong serong
1cabai merah, potong serong
1 sdtsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos cabai
1 gelasair
Sejumputgaram
Sejumputlada bubuk
Sejumputkaldu ayam bubuk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, ceplok telur, orak-arik. Tiriskan.
2

Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay/merah, bawang putih, cabai hingga harum. Tambahkan air.
3

Masukkan saos cabai, kecap, saus tiram, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk.
4

Masukkan sayur, sosis, telur. Tutup dengan tutup wajan. Tunggu hingga sayuran layu.