Kerang kupas bumbu mantap

Name: Kerang kupas bumbu mantap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kerang; Bumbu halus;; 4 siung Bawang M; 2 siung Bawang P; secukupnya Cabe; Kunyit; Geprek;; Salam; Jahe; Sereh; Tomat (iris) sedikit sja; Garam sesuaikan; Kecap (1/2 sDm); 1 sdm Gula

deliz @Elray_2616

Jakarta Selatan

Tadi aku cerita y ke tukang sayur tpi bngung mau masak... Eh ada kerang tinggal 1 bungkus. Tdi y mau ayam tpi gk ada.... So aku bli kerang dan sampe rmh aku kpikiran bumbu2 yg skrng kekinian gtooo hehehe.. Yux kita masuk ke resep y

Lebih banyak

Kerang kupas bumbu mantap

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 menit

2 porsi

Kerang
Bumbu halus;
4 siungBawang M
2 siungBawang P
secukupnyaCabe
Kunyit
Geprek;
Salam
Jahe
Sereh
Tomat (iris) sedikit sja
Garam sesuaikan
Kecap (1/2 sDm)
1 sdmGula

Tersimpan

Cara Membuat

6 menit

1

Cuci bersih kerang,3x cuci klo masih ada kijing atau kya batu gtoo,, d bersihin dlu ajh, tkut y nnti d nikmatin kaya ada batu ke gigit trus rendam pke aer panas slma 5 menit atau selebih y boleh
2

Halus kan bumbu, bp, bm, cabe, kunyit, langsung pke garam boleh di ulek,.
3

Setelah halus tumis bumbu, setelah wangi tambah kan bahan yg d geprek dan tomat + kecap and gula. Kasih air untuk ungkepan s kerang (sesuikan sja) aduk2 hingga merata
4

Masukan kerang,,aduk kmbali ungkep/tutup supaya air y menyusut api y sedang ajh
5

Lalu angkat setelah air y menyusut, hidangkan 😊
6

Selamat mencoba 😊