เค้กกล้วยหอมเจ (สูตร Peter Chef)
พรพรรณ เสนาพล @krunusanapol
ขอขอบคุณเชฟปีเตอร์ด้วยนะคะ ที่ทำให้การกินเจปีนี้ได้มีขนมอร่อยๆทานค่ะ
เค้กกล้วยหอมเจ (สูตร Peter Chef)
ขอขอบคุณเชฟปีเตอร์ด้วยนะคะ ที่ทำให้การกินเจปีนี้ได้มีขนมอร่อยๆทานค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้ง+ผงฟู+เบคกิ้งโซดา 2 รอบ แล้วพักไว้
- 2
น้ำมันพืช+นม+น้ำตาลและเกลือ ใส่อ่างผสมใช้ตะกร้อมือหรือเครื่องตีก็ได้ คนส่วนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลเริ่มละลาย
- 3
บี้กล้วยให้แหลก แล้วใส่น้ำมะนาว เทใส่ในส่วนผสมข้อที่ 2 คนให้เข้ากัน แล้วใส่กลิ่นวนิลา คนให้เข้ากันอีกครั้ง
- 4
ทะยอยใส่แป้ง คนให้เข้ากัน แล้วตักใส่พิมตามต้องการ อบด้วยไฟ 190 องศา นาน 14 นาที แล้วลดไฟลง 175 องศา อบต่ออีก 15 นาที
- 5
หมายเหตุ เตาอบแต่ละบ้านไม่เหมือนกันค่ะ ดูว่าปูดได้ที่พอใจ แล้วค่อยลดไฟลงก็ได้ค่ะ (กรณีที่อบโดยใช้โลฟ)
- 6
พึ่งหัดโพสต์ครั้งแรก หากผิดพลาดประการใด ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3528566
ความคิดเห็น