เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงเจียวพอเหลืองหอม ใส่แหนมผัดให้ทั่ว ใส่ไข่เขี่ยไข่แดงให้แตกและผัดให้เข้ากัน
- 2
ใส่ข้าวผัดให้เข้ากันทั่ว ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา ใส่มะเขือเทศและหอมใหญ่ ผมจนหอมใหญ่สุกใส ใส่ต้นหอมซอย ปิดไฟ
- 3
ตักใส่จานโรยพริกไทยป่น เสิร์ฟกับผักเคียงเช่นต้นหอม แตงกวา มะนาว
- 4
หมายเหตุ การผัดข้าวให้ผัดด้วยไฟแรง สังเกตว่าเม็ดข้าวดีดตัวจากกระทะจะได้ข้าวผัดที่ไม่แฉะค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3529526
ความคิดเห็น (2)