Sayur Manisa (labu siam) Daging

Name: Sayur Manisa (labu siam) Daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons daging/ sesuai selera potong tipis kecil; 1 buah manisa muda; bumbu halus :; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 2 buah cabe besar; 2 buah cabe rawit/sesuai selera; 1 ruas laos; 1 ruas jahe; seujung sendok ketumbar bubuk; bumbu cemplung :; 2 lembar daun jeruk; 1 buah sere geprek; 2 lembar daun salam; gulgar; air; santan sachet bubuk yg diseduh dengan setengah gelas air panas

jasminebulanr @jasminebulanr

Malang

Sayur Manisa (labu siam) Daging

jasminebulanr @jasminebulanr

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 onsdaging/ sesuai selera potong tipis kecil
1 buahmanisa muda
bumbu halus :
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
2 buahkemiri
2 buahcabe besar
2 buahcabe rawit/sesuai selera
1 ruaslaos
1 ruasjahe
seujung sendokketumbar bubuk
bumbu cemplung :
2 lembardaun jeruk
1 buahsere geprek
2 lembardaun salam
gulgar
air
santan sachet bubuk yg diseduh dengan setengah gelas air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis dan dan kecil daging. lalu iris memanjang seperti korek api manisa atau labu siam. rendam sebentar di air dan beri garam sedikit (2menit saja)
2

Haluskan bumbu halus
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung, gulgar. masak hingga bumbu semakin harum
4

Masukkan daging dan oseng hingga daging matang. lalu masukkan sayur manisa yg sudah dipotong, dan aduk hingga rata. tambahkan air dan masukkan santan hingga sayur tenggelam.
5

Tunggu hingga matang, koreksi rasa dan jadi dehh