นำหอมแดง กระเทียม ที่ปลอกเปลือกแล้ว ใส่ลงในกะทะ ตามด้วยพริกหยวก และพริกขี้หนู ย่างทุกอย่างให้สุกหอม

นำลงใส่ครกเตรียมตำ การตำแล้วแต่ใครชอบละเอียดมากหรือน้อยนะคะ

พอตำได้ที่ ก็ใส่ น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล น้ำปลาร้าต้มสุก ตามด้วยผงนัวคลุกเค้าให้เข้ากัน ตักใส้ถ้วยเสริฟทานคู่กับข้าวร้อนๆได้เลยค่ะ