Ikan tongkol masak lemak

Name: Ikan tongkol masak lemak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol (1kg); Bumbu; 4 bawang putih; 5 bawang merah; 10 cili merah; Sejumbit mrica,ketumbar; 1 cm jahe; Kunyit; 1 tomat; 3 butir kemiri; Garam,micin,gula; Daun salam,daun jeruk,serai; Santan instan; Minyak untuk menumis

endang @cook_9313784

Ikan tongkol masak lemak

endang @cook_9313784

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan tongkol (1kg)
Bumbu
4bawang putih
5bawang merah
10cili merah
Sejumbit mrica,ketumbar
1 cmjahe
Kunyit
1tomat
3 butirkemiri
Garam,micin,gula
Daun salam,daun jeruk,serai
Santan instan
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan tongkol,potong jd bbrpa bagian lalu goreng
2

Haluskan swmua bumbu,,lalu tumis hingga harum tambahkan serai,daun salam,daun jeruk.masukan sdikit air biarkan mndidih masukan santan kotak tunggu 15mnit,,tunggu bumbu meresap dan air surut...tes rasa bila dah pas matikan kompor dan angkat
3

Ikan tongkol lwmak siap hidangkan