Ikan tongkol balado

Name: Ikan tongkol balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tongkol; 20 buah cabai merah keriting; 1 buah tomat; 3 butir kemiri; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Penyedap rasa; Gula merah; Micin; Minyak; 2 lembar Daun sala; Sereh; 200 ml air

Amanda Devani @cook_9179725

Medan

Ikan tongkol balado

Amanda Devani @cook_9179725

Medan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan tongkol
20 buahcabai merah keriting
1 buahtomat
3 butirkemiri
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Penyedap rasa
Gula merah
Micin
Minyak
2 lembarDaun sala
Sereh
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan sesuai selera lalu cuci bersih. Goreng dahulu semua ikan
2

Haluskan bawang putih,bawang merah,cabai tomat dan kemiri.
3

Siapkan wajan beri minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yg sudah d haluskan.juga daun salam sereh.tambahkan air 200 ml dan masukkan bumbu sprti penyedap,micin dan gula. Trakhir masukkan ikan tongkol yg sudah d goreng tadi.
4

Masak hingga air surut. Angkat lalu hidangkan