หั่นผักทุกอย่างเป็นเต๋า ลงทอดทีละอย่างจนสุก พักซับน้ำมันไว้

ใส่น้ำมันลงหม้อหรือกระทะก็ได้ไฟกลาง ผัดข้าวสาร นาที ใส่เนยผัดต่อ ใส่ผักที่ทอดไว้ เกลือ ตามด้วยน้ำซุปร้อนๆ พอเดือดหรี่ไฟอ่อน ปิดฝาหมั่นกลับข้าวทุก 5 นาที หากข้าวยังไม่สุกแต่น้ำแห้งเติมน้ำซุปได้ ปิดฝา พอข้าวสุกปิดไฟปิดฝาให้ข้าวระอุ เสริฟพร้อมเนื้อก้อนทอด ราดโยเกิร์ตบนข้าว หรือจะทานข้าวเปล่าๆกับโยเกิร์ตก็ได้