จากนั้นเอาขนมปังวางลงบนไข่ กดลงไปเล็กน้อย เพื่อให้ไข่ซึมเข้าขนมปังมากที่สุด ทั้งสองด้าน

จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไปพอร้อน ก็เอาขนมปังลงไปทอด หรี่ไฟลงไม่ต้องแรงมาก ทอดจนสุก ตัดเสิร์ฟเลยจ้า

ทอดอีกด้าน