Sate Maranggi ala purwakarta
Rasanya memang rada mirip dengan sate maranggi yg sangat khas di daerah purwakarta itu..mari dicoba, dijamin gak nyesel buatnya😊
Sate Maranggi ala purwakarta
Rasanya memang rada mirip dengan sate maranggi yg sangat khas di daerah purwakarta itu..mari dicoba, dijamin gak nyesel buatnya😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci daging hingga bersih, potong menjadi bentuk dadu,
- 2
Tambahkan semua bahan bumbu halus ke daging yg sudah dipotong, tutup atas bawahnya dengan daun pepaya, simpan di kulkas selama minimal 1 jam
- 3
Sesudah satu jam, tusukkan dan tata daging dgn tusukan sate
- 4
Siapkan bara api untuk memanggang, panggang daging sampai matang..lebih enak dibakar daripada pakai teflon, tapi pake teflon juga bisa matang kok,
- 5
Membuat sambal kecap : campur kecap dengan bawang putih goreng yg sudah dihaluskan dan merica bubuk, sisihkan,
- 6
Membuat acar tomat : potong tomat tipis-tipis, potong cabe rawit, tambahkan cuka, air, gula dan garam, bisa cek rasa dulu, setelah itu simpan di kulkas sampai dingin
- 7
Penyajian : sate daging yg sudah matang disiram bumbu kecap, sajikan dengan acar tomat..mantaaap niaaan rasanya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar