Semur pedas ayam tahu

Name: Semur pedas ayam tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam; 4 potong tahu putih; 8 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya kecap; 1 ruas lengkuas; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; 1 potong kayu manis; garam; penyedap rasa; secukupnya minyak goreng

🌸 Lusi 🌸🍜 @cook_8291074

Yogyakarta

Awalnya mau masak gulai ayam,tp kok tiba2 lihat kecap malah berubah pikiran pgn masak semur,eh kok yo sayang bumbu2 dah diblender bareng cabe,jadilah semurrr pedas deh akhirnya m.hihihi...cus yuk intip cara buatnya.

Lebih banyak

Semur pedas ayam tahu

🌸 Lusi 🌸🍜 @cook_8291074

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam
4 potongtahu putih
8 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyakecap
1 ruaslengkuas
1 cmkunyit
1 cmjahe
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahtomat
1 potongkayu manis
garam
penyedap rasa
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua bumbu di blender jadi satu kecuali daun salam+daun jeruk
2

Tumis smua bumbu halus sampai harum,tambahkan air secukupnya,setelah mendidih masukan ayamnya,rebus sampai matang.
3

Kemudian masukan daun salam+jeruk,kayumanis, tahu dan tomat.tambhkan juga kecap sesuai selera, kemudian masukan garam dan penyedap rasa. kemudiankoreksi rasa,t terakhir masukan irisan daun bawang untuk garnis. voilaaa....jadi dehhh...😉
4

Selamat mencoba semoga bermanfaat ya 😁