SebLak kuah hot MantaP

Name: SebLak kuah hot MantaP
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg krupuk Bawang warna warni (rendam dlm air biasa); 2 telor ayam; 5 buah sosis (iris2); 7 buah bakso (iris2); Seikat sawi hijau (iris2); Bisa jg ditambahkan ceker yg sudah direbus empuk; Bumbu yg dihaluskan :; 7 buah cabe rawit merah (selera); 3 buah cabe keriting (selera); 3 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas kencur; 5 lembar daun jeruk; Lada halus (selera); Royko (selera); Garam (selera)

Elisa Abdul Hamid @elisaabdulhamid

Jakarta Selatan

Berhubung musim hujan bikin yg hangat2..

Lebih banyak

SebLak kuah hot MantaP

Elisa Abdul Hamid @elisaabdulhamid

Jakarta Selatan

Berhubung musim hujan bikin yg hangat2..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkrupuk Bawang warna warni (rendam dlm air biasa)
2telor ayam
5 buahsosis (iris2)
7 buahbakso (iris2)
Seikatsawi hijau (iris2)
Bisa jg ditambahkan ceker yg sudah direbus empuk
Bumbu yg dihaluskan :
7 buahcabe rawit merah (selera)
3 buahcabe keriting (selera)
3 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruaskencur
5 lembardaun jeruk
Lada halus (selera)
Royko (selera)
Garam (selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis semua bumbu sampai matang dan wangi.. Pinggirin bumbu d wajan dan masukan bakso.. Sosis.. Tumis sampai smua matang..
2

Tambah kan air sesuai selera.. (Klo saya lebih suka banyak kuah jd airnya agak byk..)
3

Masukan telur.. (telur bs jg d tumis bareng sosis dan bakso, tp sy lbh suka stlh air mndidih,jd seperti msk telor d indomie) bs dihancurkan, bs jg utuh
4

Masukan sawi atau sayuran,garam, royko, dan lada bubuk sesuai selera.. Koreksi rasa..
5

Masukan kerupuk yg sudah direndam tadi.. Masak sampai kerupuk matang dan mulai empuk...
6

Seblak kuah siap di santap..