Tahu Isi Sayur Pedas

Name: Tahu Isi Sayur Pedas
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 bh tahu kopong/tahu sumedang (digoreng); 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 15 bh rawit setan; 10 lbr sawi hijau (iris); 1 bh kok ukuran kecil (diiris); 250 gr tauge (bersihkan); 3 bh wortel (diserut); 50 gr tepung terigu; 15 gr tepung beras; 1,5 sdm cabe bubuk; 1 butir telur ayam; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Air; Minyak secukupnya (untuk menumis); secukupnya Gula

Indilistia @cook_2765136

Padang

Resep di adaptasi dari @justtryandtaste dan dimodifikasi Karna keterbatasan bahan wkwk.. Tapi sebenernya resep dr jtt jauh lebih simple bahannya.. Sementara resep gw cuma ngabisin bahan di kulkas.. So, happy cooking.. Jangan lupa recook yaa 😊

Lebih banyak

Tahu Isi Sayur Pedas

Indilistia @cook_2765136

Padang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 buah

20 bhtahu kopong/tahu sumedang (digoreng)
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
15 bhrawit setan
10 lbrsawi hijau (iris)
1 bhkok ukuran kecil (diiris)
250 grtauge (bersihkan)
3 bhwortel (diserut)
50 grtepung terigu
15 grtepung beras
1,5 sdmcabe bubuk
1 butirtelur ayam
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Minyak secukupnya (untuk menumis)
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Belah tahu yg sudah digoreng
2

Blender bumbu Isi (bawang merah, bawang putih, cabe rawit). Siangi semua bahan Isi.
3

Panaskan minyak secukupnya, tumis Isi sampai harum. Masukkan sayuran, tambahkan garam, gula, merica, aduk rata hingga layu. Koreksi rasa
4

Campur terigu, tepung beras, cabe bubuk, telur, air, merica, dan garam. Aduk hingga tidak ada yg berbutir.
5

Sendokkan Isi sayuran ke dalam tahu, gulingkan dalam adonan kulit, goreng.