Fire chicken extra spicy ala recheese factory

Name: Fire chicken extra spicy ala recheese factory
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (bagian dada), potong sesuai selera; secukupnya Minyak goreng; Biji wijen secukupnya (utk garnish); Bahan marinasi :; 3 siung bawang putih, diparut; 1/2 sdt merica bubuk (ladaku); 1/2 sdt kecap asin; 1 sdm saori saus tiram; Bahan tepung lapisan ayam :; 3 sdm tepung terigu; 5 sdm tepung maizena; 3 sdm tepung serbaguna (sajiku); Sejumput baking powder; Bahan saos :; 3 siung bawang putih, parut; 5 sdm saus cabe (merk ABC); 3 sdm saus tomat (merk ABC); 1 sdm saus tiram; 1 sdm madu; 1/2 sdm kecap asin; 1 bks bon cabe level 30

Ukhti Ika @ika88

Medan

Kebetulan saya dan suami pecinta pedas, dan suka banget sama menu makanan ini, ternyata masak sendiri lebih hemat dan rasanyaaa dijamin Persis banget sama toko sebelah.
Yuk mulai dicoba...

Lebih banyak

Fire chicken extra spicy ala recheese factory

Ukhti Ika @ika88

Medan

Kebetulan saya dan suami pecinta pedas, dan suka banget sama menu makanan ini, ternyata masak sendiri lebih hemat dan rasanyaaa dijamin Persis banget sama toko sebelah.
Yuk mulai dicoba...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 org

1/2 kgayam (bagian dada), potong sesuai selera
secukupnyaMinyak goreng
Bijiwijen secukupnya (utk garnish)
Bahan marinasi :
3 siungbawang putih, diparut
1/2 sdtmerica bubuk (ladaku)
1/2 sdtkecap asin
1 sdmsaori saus tiram
Bahan tepung lapisan ayam :
3 sdmtepung terigu
5 sdmtepung maizena
3 sdmtepung serbaguna (sajiku)
Sejumputbaking powder
Bahan saos :
3 siungbawang putih, parut
5 sdmsaus cabe (merk ABC)
3 sdmsaus tomat (merk ABC)
1 sdmsaus tiram
1 sdmmadu
1/2 sdmkecap asin
1 bksbon cabe level 30

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg telah dipotong sesuai selera, kemudian aduk rata ayam bersama bumbu marinasi, kemudian simpan kedalam freezer 3jam (agar bumbu meresap)
2

Buat bahan utk lapisan ayam dan aduk rata
3

Keluarkan ayam dari freezer, kemudian gulingkan di atas tepung pelapis, lakukan sampai ayam habis.
4

Goreng ayam dgn minyak panas dan menggunakan api sedang.
5

Sementara menggoreng ayam, buat bahan saos dan aduk rata di dlm satu wadah.
6

Tumis bahan saos, pertama tumis dahulu bawang putihnya. Setelah harum, lsg masukkan saosnya, aduk rata. Setelah saos matang, masukkan semua ayam yg telah di goreng. Aduk2 sampe saos tercampur pada permukaan ayam.
7

Taburkan biji wijen di atas ayam, sebagai garnish. Agar tampilan lebih cakep
8

Fire chicken extra spicy ala recheese factory siap disajikan bersama saus keju. Masyaa Allah.. Rasanya mantappp.
9

Selamat mencoba