Daging kentang pedas

Name: Daging kentang pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi (iris tipis); 2 Kentang (ukuran kecil, potong selera); 1 bombay sedang (iris selera); 5 bawang merah; 3 bawang putih; 3 cabe merah; 10 cabe rawit merah (bisa tambah); 1 sdt saos tiram; 1/2 sdt kecap asin; 1/2 sdt kecap manis (selera); 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt lada; Penyedap sapi (selera); 150 ml air putih

Andira 🌼 @AydaRania

Daging kentang pedas

Andira 🌼 @AydaRania

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi (iris tipis)
2Kentang (ukuran kecil, potong selera)
1bombay sedang (iris selera)
5bawang merah
3bawang putih
3cabe merah
10cabe rawit merah (bisa tambah)
1 sdtsaos tiram
1/2 sdtkecap asin
1/2 sdtkecap manis (selera)
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtlada
Penyedap sapi (selera)
150 mlair putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang yg sudah dipotong, tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe
3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daging, aduk sebentar, lalu tambahkan air, saos tiram, kecap asin, kecap manis
4

Tunggu sebentar sampai air menyusut untuk mematangkan daging
5

Jika sudah menyusut tambahkan bombay (tips agar bombay masih garing), garam, gula, lada, penyedap, dan kentang goreng. Aduk rata. Selesai