Ikan patin gulai kuning

Name: Ikan patin gulai kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan patin; Santan dari 1/2 buah kelapa; 3 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 1 lbr daun kunyit; 3 lbr daun salam; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 btg serai; 1 buah tomat; 1 btg daung bawang; Secukupnya garam dan gula; Bumbu halus :; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe rawit; 1 cm jahe; 3 cm lengkuas; 1 btr kemiri (opsional)

Ratna Siagian @cook_9514306

Coba resep nya si mba. Untungnya berhasil. Heheheh

Lebih banyak

Ikan patin gulai kuning

Ratna Siagian @cook_9514306

Coba resep nya si mba. Untungnya berhasil. Heheheh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan patin
Santan dari 1/2 buah kelapa
3 buahcabe merah
3 siungbawang merah
1 lbrdaun kunyit
3 lbrdaun salam
1 sdmkunyit bubuk
1 sdtketumbar bubuk
1 btgserai
1 buahtomat
1 btgdaung bawang
Secukupnyagaram dan gula
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
4 buahcabe rawit
1 cmjahe
3 cmlengkuas
1 btrkemiri (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan patin. Potong seauai selera, beri garam dan air jeruk nipis. Sisihkan
2

Haluskan bumbu, iris bawang merah, tomat, daun bawang. Geprek serai
3

Masukkan santan, serai, daun salam, daun kunyit, bumbu halus, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk ke dalam wajan. Masak sampai mendidih, jangan lupa sambil diaduk
4

Masukkan ikan patin, beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai ikan benar benar matang. Masukkan irisan cabe merah, daun bawang dan tomat
5

Tes rasa. Gulai kuning siap di hidangkan